בעולם הקולינרי העשיר והמגוון, ישנם עסקים שמצליחים לגעת בלב הסועדים לא רק דרך הבטן, אלא גם דרך הנשמה. "שוקראן", קייטרינג בסגנון דוכני אוכל לאירועי בוטיק, הוא בדיוק כזה – מיזם שנולד מתוך אהבה גדולה לאוכל ולאנשים, ומתוך רצון עמוק לחבר בין השניים באמצעות חוויה קולינרית בלתי נשכחת.

הסיפור מאחורי השם

"שוקראן", שפירושו בערבית "תודה", הוא יותר מסתם שם. הוא מייצג את הפילוסופיה העומדת בבסיס העסק – הכרת תודה על היכולת לשמח אנשים דרך אוכל, ועל ההזדמנות ליצור רגעים מיוחדים סביב שולחן האוכל.

מהמטבח הביתי אל לב הקהל

מאחורי ההצלחה של "שוקראן" עומד אופק אפרתי, שף ויזם שהחליט להפוך את אהבתו לבישול למשהו גדול יותר. הסיפור של "שוקראן" התחיל בתקופת הקורונה, כאשר אופק החל לבשל במטבח הביתי ולשלוח משלוחים. הקהל התאהב מיד בשילובי הטעמים המיוחדים ובחומרי הגלם הטריים שבחר להשתמש בהם.

עם הזמן, הביקוש גדל, ואופק המשיך לפתח מתכונים חדשים ולהתנסות בטעמים מסעירים. ההזמנה הראשונה לשירותי קייטרינג הגיעה כמעט במפתיע, ומשם הכל התגלגל במהירות. "שוקראן" נולד מתוך רצון אמיתי ליצור אירועים מיוחדים ובלתי נשכחים, שבהם האוכל משמש כחוט מקשר של נתינה ושמחה בין כל המשתתפים.

ערכים מובילים: נתינה, ייחודיות ושמחה

בבסיס הפעילות של "שוקראן" עומדים ערכים ברורים:

1. נתינה – הרצון לתת ללקוחות את החוויה הטובה ביותר האפשרית.
2. ייחודיות – יצירת אירועים שונים ומיוחדים, המותאמים אישית לכל לקוח.
3. שמחה – הבאת אווירה חגיגית ומרוממת לכל אירוע.

צוות "שוקראן" שם דגש על יצירת "שואו" עבור הלקוח, תוך מתן תשומת לב אישית לכל פרט. המטרה היא לגרום לכל לקוח להרגיש שהוא החשוב ביותר, ולייצר חיבורים אנושיים דרך האוכל.

מגוון שירותים לכל אירוע

"שוקראן" מציעה מגוון רחב של שירותי קייטרינג המתאימים לאירועים שונים:

• בר ובת מצווה
• חתונות קטנות
• בריתות
• ימי הולדת
• מסיבות רווקים ורווקות
• אירועים עסקיים

לכל אירוע, הצוות בונה תפריט מותאם אישית, עם דגש על טעמים שיתאימו לכל אורח. הקונספטים המוצעים כוללים:

• דוכני מזון
• מזנונים
• שולחנות שוק
• גריל בשרים
• שף פרטי

"שוקראן" מספקת את כל הציוד הנדרש, כולל כלים חד פעמיים ועמדות מובנות. במידת הצורך, ניתן גם להזמין צוות מלצרים מקצועי. האירועים מתאימים למספר משתתפים הנע בין 40 ל-300 איש.

הטאצ' האישי: מה מייחד את "שוקראן"

מה שהופך את "שוקראן" לייחודית הוא השילוב בין איכות האוכל הגבוהה לבין הערכים והגישה האישית:

1. שמחת הנתינה – הצוות מבשל ומגיש מתוך תחושת שליחות ורצון אמיתי לשמח.
2. יצירת חיבורים – האמונה בכוחו של האוכל לחבר בין אנשים מנחה את כל פעילות החברה.
3. שירות מעל ומעבר – "שוקראן" שואפת תמיד לספק את השירות הטוב ביותר האפשרי.
4. התאמה אישית – כל אירוע מתוכנן בקפידה בשיתוף עם הלקוח, כדי להבטיח שהוא יהיה מושלם עבורו.

סיכום: חוויה קולינרית בלתי נשכחת

"שוקראן" היא יותר מסתם שירות קייטרינג. זוהי חוויה קולינרית מקיפה, המשלבת טעמים מרגשים עם אווירה חמה ומזמינה. בכל אירוע, הצוות שואף ליצור זיכרונות מתוקים שילוו את האורחים זמן רב.

עם הקפדה על איכות, יצירתיות קולינרית, ומחויבות עמוקה לשביעות רצון הלקוחות, "שוקראן" ממשיכה לצמוח ולהתפתח, מביאה את בשורת האוכל הטוב והשמחה לעוד ועוד אירועים ברחבי הארץ.

בין אם מדובר באירוע משפחתי קטן או כנס עסקי גדול, "שוקראן" מבטיחה חגיגה קולינרית שתישאר חקוקה בזיכרון לאורך זמן. כי בסופו של דבר, כפי ששמה מרמז, "שוקראן" היא דרך להגיד תודה – תודה על ההזדמנות לשמח, להאכיל ולחבר בין אנשים דרך הכוח המופלא של אוכל טוב.